Los biopesticidas son garantía de agricultura sostenible
Los plaguicidas biológicos o biopesticidas, son productos elaborados a partir de materiales de origen natural como plantas, animales, bacterias y algunos minerales que se utilizan para el control de plagas y azotes de los cultivos.
Hongos, bacterias, virus, así como compuestos obtenidos de algunas plantas mediante infusión o extracción, son la materia prima a partir de la cual se elaboran algunos bioplaguicidas. El uso de plaguicidas en la agricultura se intensificó a partir de la expansión de la agroindustria porque era necesario controlar las plagas, enfermedades y malezas que afectaban la productividad.
La industria de los agrotóxicos ofrecía a los productores agrícolas resultados eficaces y rápidos en el control de enfermedades de los cultivos. Masificar la producción de alimentos es una de las premisas de la agroindustria y los pesticidas ofrecen garantías para que eso sea posible.
No obstante, el uso de manera masiva, intensiva y sistemática de agrotóxicos no solo contamina el suelo, el agua y los cultivos, sino que también favorece la aparición de resistencia de algunos organismos, se alteran los ciclos vitales y se destruye por igual a la biodiversidad beneficiosa, a los depredadores naturales y polinizadores, entre otros.
El tiempo y el uso intensivo de plaguicidas han demostrado que puede que no sea tan efectivo y tiene un impacto negativo muy fuerte en los suelos, en los cultivos, en el medioambiente y en la salud de los seres humanos. Aunque se siguen usando de manera masiva, los plaguicidas sintéticos están cada vez más cuestionados.
Los biopesticidas o bioplaguicidas por su parte, ofrecen una serie de características y beneficios que los convierten en una opción viable y eficaz para los productores agrícolas. Los mercados, las políticas medioambientales y leyes de algunos países están permitiendo que su uso sea más común. De igual manera, las exigencias de los consumidores, en quienes se observa una tendencia creciente a consumir productos sustentables y seguros para el ser humano y el medioambiente.
Ventajas de los biopesticidas
Los biopesticidas son una medida de caracter natural que proporciona a los cultivos protección, lo que redundará en la calidad y el rendimiento de los cultivos y sus cosechas. Los productos obtenidos de cultivos donde se usen biopesticidas son una garantía de salud y de trato respetuoso con el medio ambiente.
Los biopesticidas también son compatibles con especies de control biológico, como plantas, parásitos, insectos, entre otros, a diferencia de los plaguicidas sintéticos de amplio espectro que acaban con la vida de especies beneficiosas.
Y no solo son compatibles con especies animales o vegetales, los bioplaguicidas son seguros para la salud del ser humano. Ni los trabajadores del campo ni quienes consuman alimentos procedentes del cultivo tratado con ellos, están expuestos a tóxicos nocivos para la salud.
Son eficaces aun en dosis pequeñas y se degradan rápidamente, lo que evita problemas de contaminación asociados a los plaguicidas convencionales que se depositan en los suelos y llegan hasta los cursos y fuentes de agua.
Los bioplaguicidas son aliados de la agricultura urbana y periurbana
Los bioplaguicidas son una medida de caracter natural que proporciona a los cultivos protección, lo que redundará en la calidad y el rendimiento de los cultivos y sus cosechas. Los productos obtenidos de cultivos donde se usen bioplaguicidas son una garantía de salud y de trato respetuoso con el medio ambiente.
En ese sentido, los huertos urbanos y periurbanos, esos que están atendidos por las comunidades pequeñas, dentro de los conglomerados urbanos, son experiencias que permiten proveer de alimentos saludables, nutritivos, a bajo precio y de manera directa. Sin embargo, deben enfrentar también la aparición de plagas y enfermedades que pueden afectar su producción.
Los biopesticidas preparados son magníficos aliados de los agricultores de huertos urbanos porque muchos pueden ser preparados con recursos modestos que se tienen a la mano, son inocuos y permiten obtener buenos productos invirtiendo poco en su producción. Por lo general sólo son necesarias algunas plantas, frutas, aceites, insectos y agua de lluvia.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, es un ente muy comprometido en la promoción de la agricultura urbana como una forma de superar problemas que ha causado la agricultura intensiva: degradación de los suelos, contaminación, deforestación, hambre e inseguridad alimentaria.
En varias publicaciones se han recogido diversas técnicas, saberes populares y ancestrales y el conocimiento científico para orientar a quienes se dedican a la agricultura en pequeña escala. De esta manera disminuye su dependencia de grandes empresas de agroquímicos y sus productos.
Con el reciente brote de langosta del desierto en el África oriental se está usando un bioplaguicida a base de un hongo que ataca a los insectos. Se trata de los hongos de la familia “Metarhizium acridum” que ha demostrado ser muy efectivo acabando con los saltones y adultos de la langosta. Es un polvo que se disuelve en aceite y se rocía sobre el cultivo.
Si bien el uso de plaguicidas sintéticos sigue siendo intenso y masivo en pequeños y grandes cultivos, el camino hacia una agricultura sostenible se está despejando.
En la promoción del desarrollo sostenible, el cuidado y preservación de los recursos naturales y la seguridad alimentaria para una población que va en aumento, el conocimiento y el uso de los biopesticidas es esencial.
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